相关试题
换一换
许多饭店划分体系的目的之一是创造收入。()
A.正确 B.错误
答案
饭店划分体系中，划分是指()
A.需要某种类型的最低标准以颁发执照的形式 B.根据提供的设施和用品类型将饭店归入特定类型 C.区分和进行目标市场定位的市场营销战略 D.对饭店产品和服务质量的评估
答案
下列饭店划分体系中属于商业体系的是()
A.以色列评定体系修订版 B.美孚旅行指南 C.西班牙地方性标准体系 D.米其林指南
答案
政府饭店划分体系倾向于()
A.实行十分严格和具体的标准 B.根据饭店硬件设施进行划分 C.不包括那些消费者指南中不符合标准的饭店 D.评估产品和服务的质量
答案
下列哪些关于英国AA级饭店划分体系的说法是不正确的()
A.饭店经营者认为值得争议 B.仅强调饭店的硬件要素 C.基于详尽的市场研究，并进行年度修订 D.被认为是世界上最重要的体系
答案
英国划分体系以他人评估为核心，饭店经理填写一份调差问卷表，并根据标准的详细清单将自己的饭店进行划分。()
A.正确 B.错误
答案
外商独资饭店是根据饭店( )划分的饭店类型之一。
A.所在地区 B.所有制形式 C.计价方式 D.市场及宾客特点
答案
冷盘类型划分方法之一是按（）划分
A.图案比例 B.形象虚实 C.空间形式 D.对比度
答案
厨房管理的任务之一是，在保护利益的前提下，厨房成本控制准确，为饭店多创造效益（）
A.饭店 B.员工 C.消费者 D.企业
答案
属于创造性游戏之一是（）
A.语言游戏 B.智力游戏 C.表演游戏 D.音乐游戏
答案
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划分加工阶段的作用之一是（）。
划分部门法的标准之一是（）
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知识体系三大组成之一是（）
将市场本身视为饭店标准调节者的饭店体系划分依据是()
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