单选题

餐饮业重点法人单位统计限额标准是()

A. 年主营业务收入2000万元及以上
B. 年销售额3000万元及以上
C. 年主营业务收入3000万元及以上
D. 年销售额2000万元及以上

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单选题
餐饮业重点法人单位统计限额标准是()
A.年主营业务收入2000万元及以上 B.年销售额3000万元及以上 C.年主营业务收入3000万元及以上 D.年销售额2000万元及以上
答案
判断题
企业一套表的统计范围中,限额以上住宿和餐饮业是指年主营业务收入500万元及以上住宿和餐饮业法人单位。()
A.对 B.错
答案
判断题
企业一套表的统计范围中,限额以上住宿和餐饮业是指年主营业务收入2000万元及以上住宿和餐饮业法人单位。()
A.对 B.错
答案
判断题
企业一套表的统计范围中,限额以上住宿和餐饮业是指年主营业务收入2000万元及以上住宿和餐饮业法人单位。( )
答案
多选题
餐饮业重点环节卫生操作要求包括__________。
A.采购食品需要查验供货方的合法身份 B.加热食品要彻底 C.防止生熟交叉污染 D.蔬菜先切后洗 E.保持厨房环境整洁
答案
单选题
现行零售业的限额统计标准是()
A.年主营业务收入2000万元及以上 B.年销售额500万元及以上 C.年主营业务收入500万元及以上 D.年主营业务主200万元及以上
答案
主观题
餐饮业食品安全管理的重点是()
答案
单选题
餐饮业食品安全管理的重点是_____。
A.对加工过程的监控 B.对已加工食品的检验 C.经营状况的检查 D.以上都是
答案
主观题
试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。
答案
判断题
住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额()
A.对 B.错
答案
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