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食品安全审核中,评级方法如下()
单选题
食品安全审核中,评级方法如下()
A. 绿灯:所有检查项目得到“通过”或“需改进”的审核结论
B. 黄灯:二个或多个检查项目得到了“潜在危险”的审核结论
C. 红灯:二个或多个检查项得到了“危险”的审核结论
D. 以上答案全都正确
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单选题
食品安全审核中,评级方法如下()
A.绿灯:所有检查项目得到“通过”或“需改进”的审核结论 B.黄灯:二个或多个检查项目得到了“潜在危险”的审核结论 C.红灯:二个或多个检查项得到了“危险”的审核结论 D.以上答案全都正确
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多选题
食品安全管理体系审核可采用方法收集信息:()
A.面谈 B.查阅文件记录 C.抽取产品送认可的实验室检测 D.现场观察
答案
单选题
食品安全管理体系审核方案是()
A.两个阶段的审核计划 B.除审核计划外的与审核有关的活动安排 C.由认证机构认证管理人员制定 D.对审核组的活动的控制要求
答案
单选题
食品安全管理体系审核范围是指()
A.审核的时间 B.审核的活动和过程 C.审核的判定准则 D.受审核方体系所覆盖的内容和界限
答案
单选题
食品安全管理体系文件审核的作用()
A.为提高食品安全管理体系现场控制的能力 B.判断食品安全管理体系文件是否符合标准 C.审核危害分析 D.b和c
答案
主观题
简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义?
答案
判断题
食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
答案
多选题
食品安全管理体系审核组组长应当()。
A.能够完成HACCP计划中关键控制点的审核 B.能够编制完成审核报告 C.能够组织和指导审核组成员 D.能够预防和解决冲突
答案
判断题
食品安全管理体系审核组应当按照审核方案的安排进行现场审核。
答案
单选题
食品安全应当采用食品安全标准等规定的检验项目和检验方法()
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答案
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为了进行审核组织的食品安全管理体系,审核员必须( )
为了进行审核组织的食品安全管理体系,审核员必须()
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根据食品安全法,食品安全是指:
《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。
什么是食品安全?我国食品安全现状如何?食品安全监管体制有何特点?
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