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蛋黄中含蛋白质15.5%,脂肪约62%,磷脂约30%,胆固醇约4%,此外还含丰富的维生素、色素、碳水化合物和微量元素()
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蛋黄中含蛋白质15.5%,脂肪约62%,磷脂约30%,胆固醇约4%,此外还含丰富的维生素、色素、碳水化合物和微量元素()
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蛋黄中含蛋白质15.5%,脂肪约62%,磷脂约30%,胆固醇约4%,此外还含丰富的维生素、色素、碳水化合物和微量元素()
答案
判断题
蛋黄内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胆固醇、维生素和微量元素等成。
答案
判断题
蛋黄内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胆固醇、维生素和微量元素等成()
答案
判断题
蛋黄内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胆固醇、维生素和微量元素等成分()
答案
单选题
每100ml血液中含蛋白质约()
A.5g B.10g C.15g D.20g
答案
单选题
50g食物蛋白质中含氮量约()。
A.6g B.8g C.16g D.36g
答案
单选题
1.50g食物蛋白质中含氮量约( )。
A.6g B.8g C.16g D.36g
答案
单选题
每500克粮谷类食物中约含蛋白质()克
A.10 B.40 C.50 D.60
答案
单选题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
A.2.40g B.2.50g C.6.20g D.3.20g E.6.35g
答案
单选题
大豆是我国居民膳食中蛋白质的主要来源,其中大豆含蛋白质约()
A.10%~20%. B.15%~20% C.20%~30% D.35%~40%
答案
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