单选题

下列有关腐乳制作过程中毛霉的作用的叙述,正确的是()①将多糖分解成葡萄糖②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸③将脂肪水解成甘油和脂肪酸④将核酸分解成核苷酸

A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①④

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多选题
在腐乳发酵过程中下列有关毛霉的作用,正确的是()
A.将多糖分解成葡萄糖 B.将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 C.将脂肪水解成甘油和脂肪酸 D.将核酸分解成核苷酸
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单选题
下列有关腐乳制作过程中毛霉的作用的叙述,正确的是()①将多糖分解成葡萄糖②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸③将脂肪水解成甘油和脂肪酸④将核酸分解成核苷酸
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
答案
单选题
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是(  )。
A.均需有氧条件 B.均需高温高压灭菌 C.均可以使用自然菌种 D.发酵菌群均为原核生物
答案
单选题
下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是()
A.应先除去葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底 B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气 D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理
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单选题
下列有关制作教学视频制作过程中如何进行合作的表述中,你认为表述错误的是()。
A.教学视频必须自己完成,只有自己才能最了解自己的学生 B.有时候,可以适当的让学生参与到视频的制作中 C.中小学老师在制作教学视频时,完全可以同一个教研组的老师一起开发 D.在一些高校中,如果老师要制作教学视频,可以让学生轮流担当视频助教,帮助自己准备材料等,这样不仅帮助了老师,还有利于学生更好地理解知识
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单选题
下列有关制作教学视频制作过程中如何进行合作的表述中,你认为表述错误的是()
A.教学视频必须自己完成,只有自己才能最了解自己的学生 B.有时候,可以适当的让学生参与到视频的制作中 C.中小学老师在制作教学视频时,完全可以同一个教研组的老师一起开发、设计甚至制作教学视频,这样会大大节省老师的时间 D.在一些高校中,如果老师要制作教学视频,可以让学生轮流担当视频助教,帮助自己准备材料等,这样不仅帮助了老师,还有利于学生更好地理解知识
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单选题
下列有关实验的操作过程的叙述,正确的是(  )。
A.酸碱滴定过程中,用待滴定溶液润洗锥形瓶以减小实验误差 B.比较硫与碳的非金属性强弱,用玻璃棒分别蘸取相同浓度的Na2CO3、Na2SO4,溶液滴在pH试纸上,测pH待查证 C.检测某种绿色溶液中含有Fe2+取该溶液少许向其中加入KSCN溶液,不变红色,再向其中滴加氯水,溶液变为红色 D.取出分液漏斗中所需的上层液体,当下层液体从液漏斗下端口留出后,及时关闭活塞,然后更换一个接收器,打开活塞将分液漏斗中的液体放出
答案
单选题
下列有关冷浸渍法的叙述正确是()
A.浸渍时间短 B.在室温下进行浸提 C.浸提效率高 D.不适于粘性药材的提取
答案
多选题
下列有关氢氯化开车的叙述正确是()
A.S203建液位 B.硫酸干燥塔运行正常 C.压缩机空运转 D.先投甲醇再投氯化氢
答案
单选题
下列有关牙齿发育的叙述,不正确是:
A.恒牙的骨化从新生儿开始 B.生后4~10个月乳牙开始萌出 C.生后12个月尚未出牙可视为异常 D.2岁以内乳牙的数目约为月龄减4~6 E.正常小儿乳牙出齐最晚到5岁
答案
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