陶瓷制品按照工艺分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，相比较而言，釉中彩、釉下彩的陶瓷餐具比釉上彩的更安全。

绘制出世界上最早的釉下彩陶瓷制品是（），其代表为白地黑花陶器。 用金装饰陶瓷属于釉中彩。 瓷器釉彩分为釉上彩、釉下彩等，其中釉下彩的代表品种有 陶瓷装饰分类：按装饰色彩的不同，可分为涩胎、涩胎加彩、颜色釉、釉上彩、釉下彩等五种类型。 陶瓷装饰分类：按装饰色彩的不同，可分为涩胎、涩胎加彩、颜色釉、釉上彩、釉下彩等五种类型（） 若以釉彩来分类陶瓷器约可分为釉上彩与釉下彩。釉下彩就是在坯体完成干燥后，在表面上上用蓝色的色料（例如氧化钴）画上各式图案。之后再淋上透明釉，进行釉烧。因为蓝色的色料是用在透明釉之下，所以名为“釉下彩”。而色彩在底釉上，则称为釉上彩。青花瓷属于（） 区分瓷器上的图案是釉上彩还是釉下彩,较理想的是釉上彩（） 釉中彩装饰和釉上彩一样，也是在带白釉的（）上进行彩饰后，采用快烧窑炉进行彩烧 斗彩是典型的釉下青花釉上彩。 唐三彩是中国古代陶瓷烧制工艺的真品，全名唐代三彩釉陶器是盛行于唐代的一种低温釉，釉彩以（）三色为主 陶瓷贴花有釉上贴花和釉下贴花之分 在陶瓷绘画中，彩绘装饰大都浮于釉药之中，因而被称为“釉中彩”，也叫“釉中”（） 釉下五彩是在釉下青花和釉里红的基础上发展起来的。 陶瓷贴花纸指的是釉上花纸，釉下花纸不属于陶瓷花纸范畴。 陶瓷贴花纸指的是釉上花纸，釉下花纸不属于陶瓷花纸范畴（） 简单区别釉上彩的与釉下彩的作品的显著特征是烧成后表面的光滑与否，表面光滑平整的是釉上彩，表面凹凸不平的是釉下彩。 釉上彩与釉下彩装饰完成之后，直接入窑烧成即可。 釉中彩 彩绘装饰在陶瓷绘画中大都浮于釉药之中，因而被称为“釉中彩”，也叫“釉中”（） 陶瓷制品所用原料一般为三种不同性质的组分（），故有三组分陶瓷之称。