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评滋味时,茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤的速度、用力大小以及舌的姿态等,都会影响审评滋味的结果()
判断题
评滋味时,茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤的速度、用力大小以及舌的姿态等,都会影响审评滋味的结果()
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判断题
评滋味时,茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤的速度、用力大小以及舌的姿态等,都会影响审评滋味的结果()
答案
判断题
尝滋味时,吸茶汤的速度也会影响审评结果,一般以自然速度为宜,不能过快()。
答案
单选题
审评滋味时,最适的茶汤的温度是()℃
A.;70
答案
单选题
适合尝滋味的茶汤温度是()
A.35-40℃ B.45-55℃ C.55-65℃ D.高于70℃
答案
单选题
爽口这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()。
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.清鲜醇爽,回甘
答案
单选题
甘醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.清鲜醇爽,回甘
答案
单选题
甜爽这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.清鲜醇爽,回甘
答案
判断题
评茶汤的温度一般以60—70℃为好()
答案
判断题
评茶汤的温度一般以60—70℃为好()
答案
单选题
鲜浓这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.鲜洁爽口,富收敛性
答案
热门试题
鲜醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
最适合审评茶叶滋味的茶汤温度是()℃
审评茶叶滋味最适合的茶汤温度是()
在评茶术语中,表达茶汤滋味好是用()等词。
茶汤的温度低于40℃,有利于鉴尝滋味。
尝滋味时,吸茶汤时的舌头姿态也会影响审评结果,若初感有苦味的茶汤,应将舌头缩后,用舌尖仔细辨别苦味的程度。()
做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡()
审评滋味时,尝味时间也会影响审评结果,每次茶汤在嘴内的尝味时间以()秒为宜。
“滋味较低”它的含量是说茶汤滋味()
品味就是品尝茶汤的滋味
茶汤滋味醇和的意思是()
品味就是品尝茶汤的滋味()
品尝茶汤滋味,应小口啜饮,使茶汤从()两侧再到话根
尝味时,每次茶汤的数量间以()为宜。
当茶汤钙达到()时,茶色加深,滋味苦涩。
“滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味()。
“滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味()。
中国大学MOOC: 安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。
()是构成茶汤滋味的重要成份。
当茶汤钙达到()时,汤色加深,滋味苦涩。
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