原奶确认检验流程，理化指标与原结果相差较大的，再次取样直至两次偏差，以检验（）结果出具
A. 结果中相差最小的前一次
B. 结果中相差最小的后一次
C. 结果中相差最大的后一次
D. 按原结果
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原奶确认检验流程，理化指标与原结果相差较大的，再次取样直至两次偏差，以检验（）结果出具
A.结果中相差最小的前一次 B.结果中相差最小的后一次 C.结果中相差最大的后一次 D.按原结果
答案
在原尿和血浆中的含量相差较大的物质是
答案
在原尿和血浆中的含量相差较大的物质是
A.葡萄糖 B.尿酸 C.蛋白质 D.氨基酸 E.尿素
答案
取鲜奶掺假样时，检验员（）取样，取样时应先观察奶车罐内的奶有无（），并确认共有（）奶，用搅棒（）持续搅拌（）次以上，将牛乳混合均匀，取样量至少为（）ml。取样时将样品（）。取样后不立即检验的样品应贮于（）℃，以防（）
答案
质量中心采样员采取微生物样品用时（）；采样员对奶罐原奶进行温度检测用时（）；由司机对奶罐打搅拌，每罐牛奶搅拌（）下；对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时（）；将样品进行理化检验用时（），同时留样（）以备复检
答案
奶仓理化指标检测（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（），其中（）、（）、（）作为验证项目
答案
下列消毒奶的理化指标正确的有( )。
A.脂肪 3.1% B.酸度≤ 18.0% C.蛋白质≤2.9% D.杂质度≤5mg/kg E.非脂肪固体 8.1%
答案
原奶进厂称重后直接在收奶间进行收奶。（）
答案
原奶的贮存温度为（）。
A.0℃ B.4℃ C.6℃ D.8℃ E.10℃
答案
以下不是原辅材料取样检验判定规定明确的主要原辅材料的基本原则的为（）
A.取样 B.制样要求 C.分析检验项目及判定 D.采购要求
答案
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烟叶质量管理员打叶复烤前对交接原烟进行检验，核对，查看烟叶外观质量与交接样品的一致性、烟叶水分（理化指标）、非烟物质、霉变烟叶情况，并做好记录《烤前原烟检验记录表》（）
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吐原奶者．病变位于
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