我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉毒素检出率是较高的（）
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我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉毒素检出率是较高的（）
答案
我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的（）
A.正确 B.错误
答案
高温、高湿地区的粮油及其制品黄曲霉毒素检出率更高。（）
答案
在粮油及其制品中，黄曲霉毒素检出率较高的是（）地区。
A.高温 B.低温 C.高温 D.低温
答案
低温、潮湿地区的粮油及其制品黄曲霉毒素检出率更高。（）
答案
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品有
答案
牛乳及其制品中黄曲霉毒素存在的形式是（ ）。
A.B1 B.G1 C.M1 D.B2 E.G2
答案
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）
A.小麦 B.大米 C.花生和玉米 D.大豆
答案
我国食品中黄曲霉毒素B我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定。婴儿代乳品为（）
A.<5μg/kg B.<10μg/kg C.<20μg/kg D.不得检出 E.以上皆错
答案
我国规定婴幼儿奶粉、代乳品中黄曲霉毒素的检出标准为（）
A.均不得检出 B.AFM1应≤0.5μg/L C.AFBl应≤0.5μg/L D.AFMl应≤5~20μg/kg E.AFBl应≤5~20μg/kg
答案
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我国对花生及其制品中黄曲霉毒素B1的限量标准为不超过μg/kg（）
欧盟规定进口的花生及其制品中黄曲霉毒素B1不得超过（）,黄曲霉毒素B1＋B2＋G1＋G2总量不得超过_（），而我国标准对花生及其制品中黄曲霉毒素B1限量为10～20pp，一般食品中限量不超过5pp
黄曲霉毒素检出率较高的食物是( )
如何控制食品中黄曲霉毒素？
中药中黄曲霉毒素测定采用
我国规定大米及其他食用油中黄曲霉毒素B,含量不得超过（）
我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B
我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1（）
我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（ ）。
去除油脂中黄曲霉毒素的方法有（）、（）。
去除大米中黄曲霉毒素的方法是
中国大学MOOC: 奶及奶制品中黄曲霉毒素存在的形式是（ ）
药材及饮片中的黄曲霉毒素以总量计: 黄曲霉毒素B1|黄曲霉毒素B2|黄曲霉毒素G1|黄曲霉毒素G2|黄曲霉毒素H2
去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是
新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源
去除少量花生中黄曲霉毒素的方法是
去除植物油中黄曲霉毒素B去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4 - 苯并芘的共同措施是（）
我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。
可从奶中检出的黄曲霉毒素是
我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M的限量标准为（）
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