单选题

可引起亚硝酸盐食物中毒的是()

A. 肉
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米
D. 蔬菜
E. 肉

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单选题
可引起亚硝酸盐食物中毒的是()
A.肉 B.海产品及盐渍食品 C.玉米 D.蔬菜 E.肉
答案
单选题
可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )
A.禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.花生仁 D.蔬菜 E.禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
答案
多选题
引起亚硝酸盐食物中毒原因()
A.蔬菜存放过久 腐烂蔬菜 B.过多食用腌制的蔬菜肉类 C.不洁容器中放置食物过夜 D.儿童等消化功能不好的人群过多食用蔬菜
答案
单选题
以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()
A.变质的鱼肉 B.制作不当的腌肉 C.霉变的花生
答案
单选题
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是()
A.误将亚硝酸盐当食盐用 B.食用腐烂变质蔬菜 C.食用腌腊肉
答案
单选题
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是?()
A.误将亚硝酸盐当食言用 B.食用腐烂变质蔬菜。 C.食用腌腊肉
答案
单选题
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是
A.误将亚硝酸盐当作食盐食用 B.饮用苦井水 C.大量食用贮存过久的蔬菜 D.食用含亚硝酸盐过量的肉类食品 E.大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
答案
单选题
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()。
A.刚腌制不久的蔬菜 B.香肠中加显色剂过量 C.食入腐败的蔬菜 D.贮存过久的咸菜 E.食用工业盐
答案
多选题
亚硝酸盐引起食物中毒()。
A.属化学性食物中毒 B.没有特效治疗药物 C.可出现全身组织缺氧表现 D.皮肤可出现青紫症状 E.潜伏期较长
答案
单选题
亚硝酸盐引起的食物中毒()
A.属于植物性食物中毒 B.可出现全身组织缺氧表现 C.没有特效治疗药物 D.潜伏期较长 E.会引起中枢神经麻痹
答案
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