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化学危害可发生在食品生产和加工的任何阶段,要消除危害必须从源头抓起。
判断题
化学危害可发生在食品生产和加工的任何阶段,要消除危害必须从源头抓起。
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化学危害可发生在食品生产和加工的任何阶段,要消除危害必须从源头抓起。
答案
主观题
食品加工过程中的化学危害有哪些?()
答案
多选题
原材料和加工步骤必须进行()的危害分析
A.生物 B.化学 C.物理 D.致敏源
答案
单选题
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质()
A.正确 B.错误
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判断题
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()
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主观题
生、熟食品要存放和加工
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判断题
生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品。
答案
判断题
生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品()
答案
单选题
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A.位置公差 B.形状公差 C.加工精度 D.表面粗糙度
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多选题
以下哪些属于食品的化学危害()
A.金属罐溶出物 B.组胺 C.酵母 D.清洁剂
答案
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生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
生、熟食品为何要要分开存放和加工?
任何单位和个人不得实施危害危险化学品管道安全生产的行为。对危害危险化学品管道安全生产的行为,任何单位和个人均有权向()举报。
食品生产和加工简称食品生产,食品流通和餐饮服务简称食品经营。
食品生产加工过程中存在的或潜在的危害主要有()
举例说明食品中化学危害的来源,你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些?
注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工()
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食品加工机器应防止危害食品卫生,应该注意()
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食品安全质量保护体系(HACCP)的宗旨:是将可能发生的食品安全危害消除在()
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食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有关。因此只与食品加工和消费阶段有关
如何进行有机食品的生产和加工?
以下选项哪个是食品安全化学危害?()
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