单选题

容量在180毫升以上的鸡尾酒称为()。

A. 热鸡尾酒
B. 短饮鸡尾酒
C. 长饮鸡尾酒
D. 冷鸡尾酒

查看答案
该试题由用户558****92提供 查看答案人数:5296 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户558****92提供 查看答案人数:5297 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
判断题
长饮鸡尾酒容量常在180毫升以上。()
A.对 B.错
答案
单选题
容量在180毫升以上的鸡尾酒称为()。
A.热鸡尾酒 B.短饮鸡尾酒 C.长饮鸡尾酒 D.冷鸡尾酒
答案
单选题
调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,则调酒杯的容量是( )毫升。
A.165 B.170 C.175 D.200
答案
单选题
调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,问调酒杯的容量是多少毫升?( )
A.160 B.180 C.200 D.220
答案
单选题
某酒吧销鸡尾酒,其配方A料60毫升,B料l5毫升,装饰物成本为3元/杯;A料进价360.00元/瓶,每瓶720毫升;B料进价160.00元/瓶。每瓶600毫升;若不计损耗,其单位成本是()
A.34.00元/杯 B.37.00元/杯 C.39.33元/杯 D.42.33元/杯
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
判断题
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
答案
主观题
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
答案
单选题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒 B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒 C.以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒 D.餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
答案
热门试题
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 测定混合碱称样量是克,稀释到250毫升容量瓶中,取10毫升滴定() 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。 鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。 司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。() 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()。 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有() 王先生计划调制鸡尾酒,他购进相同容量的A、B两种酒若干桶,用这两种酒混合成鸡尾酒,结果发现,一桶A种酒可配制24瓶鸡尾酒,一桶B种酒可配制15瓶鸡尾酒。后来他改变了两种酒的混合比例,但瓶子的总容量并未改变,结果一桶B种酒可配制40瓶鸡尾酒,那么一桶A种酒可配制多少瓶鸡尾酒? 什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式? 鸡尾酒 在界定饮酒时,一杯酒是指啤酒250毫升或果酒100毫升或烈性酒()毫升 鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为( ) 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒() 使用150毫升容量的审评杯称取的绿茶样是()。 调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒,烈酒只能和辛辣口味酒相搭配,调和鸡尾酒。() 鸡尾酒属于混配酒。 艾滋病的鸡尾酒疗法是指喝鸡尾酒治疗艾滋病。 鸡尾酒廊装修设备比较简单,主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位