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复制印章可用于母猪、晚阉猪肉以及注水猪肉品进行深加工的标识印章()
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判断题
违反规定加工、销售种猪和晚阉猪肉品的由动物卫生监督部门处罚。
答案
判断题
定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息,并不得用于加工无皮鲜、冻片猪肉,销售时应当明示。
答案
多选题
猪肉品质是指猪肉及猪肉产品的()
A.感官性状 B.适口性 C.营养性 D.加工方式
答案
单选题
常用于猪肉品质鉴定的肌肉是()。
A.斜方肌 B.背腰最长肌 C.臀股二头肌 D.腹直肌 E.背阔肌
答案
单选题
有关产品是否进行深加工决策中,深加工前的半成品成本属于()
A.估算成本 B.重置成本 C.机会成本 D.沉没成本
答案
主观题
有关产品是否进行深加工决策中,深加工前的半成品成本属于( )。
答案
单选题
有关产品是否进行深加工决策中,深加工前的半成品成本属于重置成本。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
()不得用于加工鲜冻片猪肉。
A.机械致死猪 B.瘦弱猪 C.种猪及晚阉猪 D.去势猪
答案
单选题
深加工是指对已经初加工的原料进行()
A.宰杀 B.洗涤 C.切割成型,浆腌 D.解冻
答案
热门试题
在半成品是否深加工决策中必须考虑的由于对半成品进行深加工而追加的变动成本,称为()。
猪肉品品质检验中肺脏检验发现()必须摘除。
在猪肉品质分级中,属于三级的是()
以下( )属于深加工玻璃
加工贸易深加工结转的含义为( )。
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在有关产品成本是否深加工这类决策中,深加工前的半成品成本属于()。
统计资料的深加工是( )。
猪肉内发现的外伤、骨折、淤血、脓肿对肉品质量没有影响()
做成深加工产品的是哪个产业?
钢材深加工系统要在()方面下功夫
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注水猪肉的瘦肉呈()颜色,无干膜,新鲜切面湿漉漉的。
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猪肉:猪肉松
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