判断题

盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中亚硫酸盐时,常常要向样品中加入一些氢氧化钠,其目的是为了中和样品中的酸性物质()

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判断题
盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中亚硫酸盐时,常常要向样品中加入一些氢氧化钠,其目的是为了中和样品中的酸性物质()
答案
单选题
盐酸副玫瑰苯胺光度法测定二氧化硫和亚硫酸盐的方法中,亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的配合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成()配合物。
A.黑 B.白色 C.红色 D.紫色
答案
单选题
蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是()
A.碘量法 B.重量法 C.酸碱滴定法 D.重铬酸钾法 E.比色法
答案
单选题
在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时,盐酸用量对显色有影响,其浓度宜控制在
A.10%(V/V) B.8%(V/V) C.6%(V/V) D.12%(V/V) E.4%(V/V)
答案
单选题
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是
A.碘量法 B.沉淀滴定法 C.酸碱滴定法 D.重铬酸钾法 E.比色法
答案
单选题
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是()
A.重铬酸钾法 B.碘量法 C.酸碱滴定法 D.沉淀滴定法 E.比色法
答案
单选题
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用下列哪种方法()。
A.重铬酸钾法 B.碘量法 C.酸碱滴定法 D.沉淀滴定法 E.比色法
答案
单选题
盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是()。
A.二氯化汞 B.四氯汞钠 C.氯化钠 D.氯化镁 E.氯化钾
答案
主观题
适用于食品中残留亚硫酸盐和天然亚硫酸盐的测定的方法是(?????)。
答案
单选题
盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中二氧化硫时,大气中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物()
A.二氯化汞 B.四氯汞钾 C.氯化钠 D.氯化镁
答案
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