单选题

玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是()

A. 谷氨
B. 赖氨酸
C. 色氨
D. 苏氨酸

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玉米蛋白质中第二限制氨基酸为色氨酸() 大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。 计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量为1的氨基酸是() 计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量为1的氨基酸是() 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率() 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸() 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为() 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。 在蛋白质生物合成中,转运氨基酸的是在蛋白质生物合成中,转运氨基酸的是() 天然蛋白质中不存在的氨基酸是天然蛋白质中不存在的氨基酸是() 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近,该蛋白质的 粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。() 粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸() 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近() 氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的() 组成蛋白质的氨基酸中,属于酸性氨基酸的是( )。 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。()
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