烹调蔬菜时适当加入哪种调味品可以减少维生素C的损失？

凉拌蔬菜时加醋，可以保护维生素C不被（） 发酵面团的碱放多了，可以加入哪种调味品进行改善（） 合理食物烹调办法涉及尽量使用铁锅，避免用钢锅，以减少维生素C损失。（) 浅谈烹调对蔬菜维生素的影响。 皮肤长斑点，说明缺乏维生素C和维生素错，可以多吃蔬菜（） 蔬菜含丰富的维生素，但它所含的是大量的水溶性维生素，遇光、遇热很容易氧化分解。所以急火快炒可以减少蔬菜中维生素的损失 蔬菜含丰富的维生素，但它所含的是大量的水溶性维生素，遇光、遇热很容易氧化分解。所以急火快炒可以减少蔬菜中维生素的损失 简述如何烹调蔬菜，使之保存蔬菜中的维生素 简述如何烹调蔬菜，使之保存蔬菜中的维生素 蔬菜水果中何种维生素含量丰富（　　） A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素 在清水中加入哪种调味品可以有效处理掉衣物上的褶皱（） 下列关于维生素的说法错误的是:(): 维生素宜空腹服用|胡萝卜应和油脂一起烹调以保证胡萝卜素的吸收|蔬菜、水果存放的时间越长,维生素c损失越大|面食中加碱会破坏维生素B 补充维生素C，建议食用新鲜的水果蔬菜，水果蔬菜存放越久，维生素C流失越多。 旺火急炒可减少维生素C的损失（） 下列哪种维生素在蔬菜的腌制过程中损失最大（ ） 我国膳食烹调很重要的调味品是（） 选购蔬菜时，看哪种维生素含量高就应该选哪种蔬菜。 选购蔬菜时，看哪种维生素含量高就应该选哪种蔬菜（） 用沸水快速焯蔬菜，可破坏蔬菜中的_使维生素C损失率降低（） 用沸水快速悼蔬菜，可破坏蔬菜中的__，使维生素C损失率降低（）