蛋白质变性时发生断裂的键不包括（）
A. 二硫键和氢键
B. 非共价键
C. 肽键
D. 静电力和二硫键
E. 范德华力
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蛋白质变性时发生断裂的键不包括（）
A.二硫键和氢键 B.非共价键 C.肽键 D.静电力和二硫键 E.范德华力
答案
蛋白质变性不断裂的键是
A.氢键 B.肽键 C.疏水键 D.盐键 E.二硫键
答案
蛋白质变性后下列哪个化学键不断裂（）
A.离子键 B.氢键 C.肽键 D.疏水键
答案
蛋白质变性不包括（）
A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.盐键断裂 D.疏水键断裂 E.二硫键断裂
答案
蛋白质变性不包括
A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.疏水键断裂 D.二硫键断裂 E.空间构象破坏
答案
蛋白质变性不包括：
答案
蛋白质变性不包括（）
A.氢键断裂。 B.键断裂。 C.肽键断裂。 D.疏水键断裂 E.二硫键断裂
答案
蛋白质变性时发生
A.二硫键形成 B.蛋白质聚集 C.亚基聚合 D.肽键断裂 E.构象改变
答案
影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（）
A.pH B.温度 C.盐类、有机溶剂和表面活性剂 D.机械应力和超声波 E.氧气、光照、表面吸附
答案
蛋白质变性以后的特点不包括（）
A.容易发生结晶 B.黏度增加 C.溶解度降低 D.生物活性丧失 E.易被蛋白酶水解
答案
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