中国大学MOOC: 乳酸链球菌素（Nisin）的作用范围相对较窄，仅对大多数革兰阳性菌具有抑制作用。（ ）
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中国大学MOOC: 乳酸链球菌素（Nisin）的作用范围相对较窄，仅对大多数革兰阳性菌具有抑制作用。（ ）
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乳酸链球菌素是( )。
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中国大学MOOC: Ａ族乙型链球菌所致的疾病有_
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生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（）
A.能被人体消化道中的蛋白水解酶水解 B.不会引起肠道菌群紊乱 C.不会出现抗药性 D.对热敏感 E.与其他抗生素不会产生交叉抗性
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生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（）
A.金黄色葡萄球菌 B.酵母 C.霉菌 D.产气荚膜杆菌 E.嗜热脂肪芽孢杆菌
答案
乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂
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中国大学MOOC: 急性链球菌感染后肾小球肾炎，其补体恢复时间是
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中国大学MOOC: 不属于急性链球菌感染后肾小球肾炎的病理改变是
答案
食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系
答案
（）有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。
A.化学防腐剂 B.物理防腐剂 C.天然食物防腐剂柠檬酸 D.生物防腐剂
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链球菌可以分为很多个群，猪链球菌属于其中的（）链球菌群。
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链球菌依对氧的需要分为需氧链球菌，微嗜氧链球菌和（）
病人对药物过敏不宜使用头孢菌素时，针对葡萄球菌、链球菌可用（）
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区别肺炎链球菌与甲型链球菌的试验是（）.
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鉴定肺炎链球菌与甲型链球菌的试验是
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链球菌
链球菌
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链球菌
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