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厨房的设备使用前必须培训()
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厨房的设备使用前必须培训()
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厨房的设备使用前必须培训()
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多选题
检查厨房设备包括()
A.烤箱 B.烧水杯 C.咖啡壶 D.餐车刹车装置 E.垃圾箱盖板
答案
单选题
在使用厨房设备时,必须根据设备的结构()和技术特点来安排生产任务。
A.能力 B.配备 C.性能 D.磨损
答案
多选题
厨房设备布置形式有()
A.单排形 B.L形 C.双排形 D.U形
答案
单选题
在酒店内()属于厨房设备。
A.绞肉机 B.搅拌机 C.电冰箱 D.绞肉机
答案
单选题
厨房设备的使用要严格按设备性能和工作原理进行操作,不得()
A.滥用 B.拆卸 C.安装 D.冲洗
答案
单选题
餐车电气化厨房设备操作人员,须经相应培训,合格后方可上岗()
A.设备使用 B.设备操作 C.设备安全 D.设备适应
答案
主观题
厨房设备冒烟/失火处置要点包括( )。
答案
单选题
以下需要预热的厨房设备是()
A.电磁炉 B.电扒炉 C.微波炉 D.搅拌机
答案
单选题
故意损坏公司厨房设备属于犯法()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
对厨房设备进行及时、合理和有效地维护和保养,是使厨房设备处于最佳运行状态的()
厨房设备设施卫生主要包括什么方面()。
检查飞机中的厨房设备其中不包括()
简述香料厨房设备各层的组成及作用。
简述香料厨房设备各层的组成及作用
A320机型以下属于厨房设备的是()
厨房设备按使用特点分为:初加工机械设备,冷藏设备,消毒设备,烹调炊具,切配用具,白案用具。
厨房设备布局“直线型布局”,一般适合在生产面积()的厨房
厨房设备的选购原则是:设备的先进性、使用方便、节约能源、安全无污染()
西餐烹调的厨房设备和工具很多,主要大致可以分为炉灶设备、机械设备、()和厨房常用刀具。
电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程,使用前确认电源控制柜技术状态良好()
要按分工每月对电气化厨房设备油污进行清理()
各客运段必须严格执行电气化厨房设备的和,不得私自开启电源柜
船舶机器设备众多,厨房设备使用不当是引发火灾的主要原因之一。()
电气化厨房设备在明显位置粘贴——和——,使用前确认电源控制柜技术状态良好,操作时规定使用电气化设备,使用中——,用后清洁,餐车——
厨房设备的布局要有利于日常保养和检修工作。
在厨房设备的布置原则中,冰箱的布置要点有哪些()
厨房设备的布局要有利于日常保养和检修工作()
方便,安全是厨房设备布局的基本原则之一()
厨房设备的选购原则是:设备先进性、()、节约能源、安全无污染
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