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人类感到最适口的食盐咸味浓度是()
单选题
人类感到最适口的食盐咸味浓度是()
A. 0.2~0.5%
B. 0.5~0.8%
C. 0.8~1.2%
D. 1.2~1.5%
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单选题
人类感到最适口的食盐咸味浓度是()
A.0.2~0.5% B.0.5~0.8% C.0.8~1.2% D.1.2~1.5%
答案
主观题
美式滤泡咖啡最适口的浓度,粉与水比率为( )。
答案
单选题
添加蔗糖可降低食盐的咸味,其效果取决于()的浓度。
A.蔗糖 B.食盐 C.溶液 D.汤汁
答案
判断题
具有咸味的全部是食盐()
答案
单选题
咖啡最适口温度为()
A.60度 B.70度 C.75度 D.50度
答案
判断题
适量的咸味可以使酸甜感柔和协调、风味逼真、更加适口。
答案
单选题
食盐是最普通的咸味剂,也是惟一有重要()作用的味制剂。
A.生理 B.调味 C.消毒 D.杀菌
答案
单选题
具有咸味的调味品有酱油及其他一些酱类,它们都是含有食盐成分的加工制品,其咸味仍然是氯化钠所产生的()
A.√ B.×
答案
单选题
在水槽里,装有浓度为13%的食盐水2000克,往这个水槽里倒人重600克和300克的A、B两种食盐水,水槽里食盐水的浓度变为10%。已知B种食盐水的浓度是A种食水的浓度的2倍。求A种食盐水的浓度是百分之几?
A.2.O% B.2.4% C.2.5% D.3.0%
答案
单选题
现行的食盐加碘浓度为()
A.35±15mg/kg B.30mg/kg C.40mg/kg D.20-30mg/kg E.50mg/kg
答案
热门试题
现有浓度为20%的食盐水与浓度为5%的食盐水各1000克,分别倒出若干配成浓度为15%的食盐水1200克。问若将剩下的食盐水全部混合在一起,得到的盐水浓度为()
现有浓度为4%的食盐水250克,若向该食盐水添加10克食盐,再蒸发掉160克水,则新获得的食盐水的浓度为:
饱和食盐水的浓度为()。
34.现有浓度为20%的食盐水与浓度为5%的食盐水各1000克,分别倒出若干配成浓度为15%的食盐水1200克。问若将剩下的食盐水全部混合在一起,得到的盐水浓度为:
在咸鲜味的调制中,食盐与味精的添加量(),才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。
1升浓度为10%的食盐溶液,如果从其中取出100毫升,那么这100毫升食盐溶液的浓度是()
两个杯中分别装有浓度40%与10%的食盐水,倒在一起后混合食盐水浓度为30%。若再加入600克20%的食盐水,则浓度变为25%。那么原有10%的食盐水( )克。
两个杯中分别装有浓度40%与10%的食盐水,倒在一起后混合食盐水浓度为30%。若再加入300克20%的食盐水,则浓度变为25%。那么原有40%的食盐水多少克?( )
纯水站树脂用食盐溶液预处理的浓度是()
要将浓度分别为20%和5%的A、B两种食盐水混合配成浓度为15%的食盐水900克。问5%的食盐水需要多少克?( )
酒精消毒最适宜浓度是()
配制100克、浓度为8%的食盐溶液需要称取食盐()克,量取水约()毫升。
最适菌体浓度
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。
食盐浓度为( )时可以杀灭微生物。
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()
氽烫鳝鱼时加入食盐,其溶液浓度为()
酒精消毒最适宜的浓度是
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