药膳除应具备一般饮食的色、香、味、形外，还要尽可能保留其营养、有效成分。

所谓药膳，是指在中医药理论的指导下，将食物与中药合理配比，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法，制成的色香味形俱佳、具有保健和食疗作用的食品（） 审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。 审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味（） 工段包括工序间的连接方式和设备的选择，应做到尽可能地少损坏（）的工艺质量，减少（），而且除特殊（）外，传送时间要尽可能的（）。 工段包括工序间的连接方式和设备的选择，应做到尽可能地少损坏（）的工艺质量，减少（），而且除特殊（）外，传送时间要尽可能的（） 对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。 对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。 简述酱油色香味的形成机理及其主要组成成分。 食品添加剂的使用除了在于改善食品的色香味外，更重要 的一点是可以掩盖食品可能变质的情况（） 面对全球性挑战，中国要尽可能置身事外、独善其身。 食品被细菌污染后，色香味儿就会发生变化（） 施工机械选择的一般思路是：根据工程特点，（）。要尽可能选择通用的标准机械。 下达命令时要尽可能（） 大学期间要尽可能 黑茶是后发酵茶，其中色香味的关键性工序是（ ） （） 具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。 菜肴的质量，是用色香味型质诸方面综合进行评定的（） （）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点 （）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质的优点。 提高不完全归纳推理的准确性，应该（） ①前提中考察的对象要尽可能多些 ②前提中考察的对象要尽可能广些 ③尽可能分析出认识对象与有关现象之间的因果联系 ④由个别到一般的推理