单选题

以下各特点中,不属于粤菜风味特点的是()

A. 烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷
B. 广州菜、潮州菜、客家菜互相交融,争相辉映,各出其色
C. 五滋六味,调味基础;因料施味,味型鲜明;惯用酱汁,浓淡相宜
D. 菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色

查看答案
该试题由用户726****73提供 查看答案人数:24504 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户726****73提供 查看答案人数:24505 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
以下各特点中,不属于粤菜风味特点的是()
A.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷 B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融,争相辉映,各出其色 C.五滋六味,调味基础;因料施味,味型鲜明;惯用酱汁,浓淡相宜 D.菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色
答案
单选题
以下各特点中,属于粤菜风味特点的是()
A.原汁原味,五滋六味 B.选料广博奇杂精细,鸟兽蛇虫均可入馔 C.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷 D.菜肴注重良好的口感,讲究清
答案
单选题
以下各特点中,属于粤菜风味特点的是()
A.原汁原味,五滋六味 B.选料广博奇杂精细,鸟兽蛇虫均可入馔 C.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷 D.菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色
答案
单选题
以下各点中,()不属于粤菜工艺上的特点。
A.选料广博奇杂精细,鸟兽蛇虫均可入馔 B.五滋六味,调味基础,因材施味,味型鲜明,惯用酱汁,浓淡相宜。 C.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷 D.烹调技艺以为为主,博采中外为我所用。
答案
单选题
以下各点中,.不属于粤菜工艺上的特点()
A.选料广博奇杂精细,鸟兽蛇虫均可入馔 B.五滋六味,调味基础;因料施味,味型鲜明;惯用酱汁,浓淡相宜 C.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷 D.烹调技艺以我为主,博采中外为我所用
答案
单选题
下列特点中,不属于行政监察的特点是()
A.专门性 B.非管理性 C.全面性 D.强制性
答案
单选题
下列传感器的特点中,不属于机载 LIDAR 特点是( )。
A.主动式工作方式 B.可直接获取地表三维坐标 C.可获取光谱信息 D.可全天候工作
答案
单选题
以下特点中不属于完全竞争市场的是() 。
A.信息有限性 B.大量买者和卖者 C.资源流动性 D.产品同质性
答案
单选题
以下特点中不属于完全竞争市场的是()
A.大量的买者和卖者 B.资源流动性 C.信息有限性 D.产品同质性
答案
多选题
下到各点不属于松子的特点是()
A.形状为倒三角锥形或卵形 B.壳内为淡黄色果仁 C.保鲜方法为气调储存法 D.以东北
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位