"砍角"可用于形容上好原料，其药材是（）

连续砍数刀方能砍断原料的刀法是跟刀砍（） 跟刀砍又称（），是指将刀刃垂直嵌进原料要砍部位，使原料与刀同时起落，使原料断开的方法。 下列可用于普通食品原料的是（） “疙瘩丁”是形容哪种药材的性状特征“疙瘩丁”是形容哪种药材的性状特征（） “油头”是形容哪种药材的性状特征“油头”是形容哪种药材的性状特征（） “金包头”是形容哪种药材的性状特征“金包头”是形容哪种药材的性状特征（） 平砍适用于砍（）的板材边棱，立砍适用于砍短料。 跟刀砍适用于各种圆形、易滑、质硬、带骨的韧性原料。 可用于新鲜动物药材脱脂或脱水的是 泡油方法既可用于生料，也可用于熟料，原料基本上是小件的。 泡油方法既可用于生料，也可用于熟料，原料基本上是小件的（） 香气质量上好的型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用花香、果香来形容（） 三角带上好后，必须上好（）才允许开车。 前批后斩刀，前部可用于加工精细的原料，后部可用于加工带骨及质硬的原料。 可用于鉴别药材秦皮的理化鉴别方法是( ) 可用于检查药材白术的理化鉴别方法是( ) 可以用"油头"来形容其性状特征的药材为 “狮子盘头”所形容的药材是 "狮子盘头"所形容的药材是( )。 （）的重约1000克，刀身厚重，刀刃后钝，适用于砍带骨，坚硬的原料