单选题

()作业区入口必须设置洗手、干手和消毒设施。

A. 清洁作业区
B. 一般作业区
C. 所有作业区

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单选题
()作业区入口必须设置洗手、干手和消毒设施。
A.清洁作业区 B.一般作业区 C.所有作业区
答案
多选题
应在清洁作业区入口设置设施;如有需要,应在作业区内适当位置加设洗手和(或)消毒设施;与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式。()
A.r /> B.洗手 C.干手 D.清洁 E.消毒
答案
判断题
生产场所或车间入口处应当设置更衣室,更衣室应当保证工作服与个人服装及其他物品分开放置;车间入口及车间内必要处,应当按需设置换鞋(穿戴鞋套)设施或鞋靴消毒设施;清洁作业区入口应当设置与生产加工人员数量相匹配的手动式洗手、干手和消毒设施。卫生间不得与生产、包装或贮存等区域直接连通()
答案
多选题
下面哪些需要在车间入口处设置洗手消毒设施()
A.酱油外包 B.酱油灌装 C.食醋灌装 D.鸡精外包
答案
主观题
如有需要,应在作业区内适当位置加设洗手和(或)消毒设施;与消毒设施配套的水龙头其开关应为 ____________
答案
判断题
进入车间的所有人员应更衣、换鞋,硬件设施不存在交叉污染。遵循换鞋→更外衣→更工衣→洗手等程序,进入生产区域;清洁作业区的入口应设置二次更衣室,遵循换鞋→更外衣→手消毒→更清洁区工衣→洗手→气闸室等程序,进入清洁区()
答案
单选题
员工午餐后进入车间必须按规定洗手消毒流程执行后,方可进入生产作业区()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品生产企业不必在人员车间入口设置更衣室、洗手、消毒等设施,进入生产车间无需更衣、洗手、消毒()
答案
判断题
洗手消毒设施附近有相应的清洗、消毒用品和干手用品或设施,员工专用洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识,并按操作进行()
答案
判断题
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
答案
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