排的技法一般适用于（）类的菜肴

剞有麦穗形花刀的菜肴原料，适用于爆烧类菜肴的烹制。 膏药一般适用于（）。 膏药一般适用于（） 膏药一般适用于 膏药一般适用于（） 涂片一般适用于 蝶阀一般适用于（）、（）、（）。 膏药一般适用于（）。 膏药一般适用于（） 适用于制作洁净室含酸碱的排风系统风管，一般用（）制成。 （）一般适用于鱼类、虾类、动物内脏及蔬菜原料的处理。 排的技法一般可与（）的技法同时运用 硬膜外麻醉一般适用于（） 一般止血法适用于（　）。 捻法一般适用于（）。 开窍剂一般适用于（） 挑选分类一般适用于（） 捻法一般适用于（） 修配法一般适用于（） 蒸汽加温一般适用于（）。