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要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量
单选题
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量
A. α—氨基氮
B. Zn离子浓度
C. 可发酵性糖
D. 矿物质含量
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要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的(????? )含量。
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要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量
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