油炸食品的安全问题主要是由于油的反复使用导致脂肪酸的氧化，与油的温度无关。
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油炸食品的安全问题主要是由于油的反复使用导致脂肪酸的氧化，与油的温度无关。
答案
植物油主要是不饱和脂肪酸（）
A.正确 B.错误
答案
目前导致我国食品安全问题最主要的因素是（）
A.微生物污染 B.环境污染 C.违法生产污染 D.食品新技术的不成熟
答案
高温油炸过程中可能产生反式脂肪酸，因此应该尽量避免油炸食品的摄入。
答案
我国一再出现的“地沟油”等食品安全问题，主要是市场主体违背了（）
A.市场交易规则 B.市场竞争规则 C.市场进出规则 D.市场仲裁规则
答案
食品安全问题包括
A.食品卫生 B.食品质量 C.现实安全 D.未来安全 E.以上都是
答案
肝在脂肪酸代谢中产生过多酮体主要是由于（）
A.肝功能障碍 B.肝中脂肪代谢紊乱 C.酮体是病理性代谢产物 D.脂肪摄入过多 E.葡萄糖的供应不足
答案
食品安全问题主要集中在以下几个方面（）
A.微生物性危害 B.化学性危害 C.生物毒素 D.食品掺假 E.基因工程食品的安全性问题
答案
脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪（）
答案
瘦肉中的脂肪酸主要是（ ）
A.饱和脂肪酸 B.多不饱和脂肪酸 C.多不饱和脂肪酸 D.胆固醇
答案
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瘦肉中的脂肪酸主要是（ ）
下列哪项问题不是食品安全问题？（）
下列哪项问题不是食品安全问题（）
我国一再出现的三聚氰胺、地沟油等食品安全问题，主要是因为市主体违反了（）
我国一再出现“三聚精胺”、“ 地沟油”等食品安全问题，主要是因为市场主体违背了（）
禽流感属于食品安全问题（）
施用有机肥等农家肥料不会导致食品安全问题（）
我国食物中的脂肪酸主要是（ ）。
我国一再出现“三聚氰胺”、“ 地沟油”等食品安全问题，主要是因为市场主体违背了（ ）。
简述食品安全问题产生的原因
简述食品安全问题产生的原因。
橄榄油中的脂肪酸主要为（）。
下列选项那些是食品安全问题凸显的主要原因（）
我国一再出现的三聚氰胺、地沟油等食品安全问题，主要是因为市场主体违反了（ ）。
由于食品营养不良所引起的对人体健康的损害属于狭义食品安全问题。()
关于食品安全问题现状正确的是（）。
关于食品安全问题现状错误的是（）。
遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。
关于食品安全问题现状正确的是（）
简述食品安全问题的重要性
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