以下不是掺假黑木耳的特征是：（）
A. 棕褐色
B. 上有白色附着物
C. 组织纹理不清
D. 外面密生柔软的短毛
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以下不是掺假黑木耳的特征是：（）
A.棕褐色 B.上有白色附着物 C.组织纹理不清 D.外面密生柔软的短毛
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下列哪项不是黑木耳的功效
答案
黑木耳（ ）
答案
木耳菜就是黑木耳。
答案
黑木耳最好的烹饪手段是？（）
A.凉拌 B.生吃 C.煮汤 D.爆炒
答案
黑木耳的营养价值丰富，有素中之荤、菌中之花的美誉，食用黑木耳有很多好处，但下列哪种人不宜食用黑木耳（）
A.癌症病患者 B.高血压病患者 C.动脉病患者 D.虚寒溏泻病患者
答案
黑木耳中伏耳质量最好（）
A.√ B.×
答案
瘦肉、黑木耳适合缺铁性贫血。
答案
瘦肉、黑木耳适合缺铁性贫血（）
答案
我国主要的黑木耳产地包括（）
A.黑龙江 B.吉林 C.云南 D.内蒙古
答案
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真木耳干品呈（）状，而掺假的木耳呈（）状。
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黑木耳在生态系统中扮演的角色是（）
黑木耳及菌类植物有良好的抗癌作用。
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黑木耳进棚挂袋管理应该做到：（ ）。
黑木耳可降低血液黏滞度，不能预防血栓形成（）
黑木耳、发菜等植物性食品含铁量高。
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黑木耳味道鲜美，营养丰富，而且有较高的药用保健功效（）
以下不是市政特征的是()。
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