巧克力的最佳便用温度是29~30℃（）

巧克力车间在用巧克力保温缸储存时，巧克力的保存温度（） 控制巧克力的温度是制作巧克力装饰品的关键。一般情况下，巧克力的海化温度应控制在_以下（） 控制巧克力的温度是制作巧克力装饰品的关键。一般情况下,巧克力的溶化温度应控制在以下（） 控制温度是制作巧克力的关键（） 巧克力贮藏温度为（） （）巧克力融化温度不要超过 巧克力溶化时,如果温度超过45 ℃ ,会使巧克力渗油或翻砂（） 在使用巧克力时要根据其( )的含量确定巧克力的温度。 巧克力装饰物的制作必须注意巧克力的及使用温度（） 巧克力的基本调温法:将巧克力切碎溶化后,将另外的巧克力倒入,搅拌至使用温度（） 制作巧克力的室内温度最好（） 调温巧克力时如果温度过高，巧克力液易发生等质量问题（） 巧克力红酒在什么温度下储存（） 用EDTA-2Na测定硬度时，滴定的最佳温度是（） 啤酒需冷藏触用，最佳的饮用温度为（） 制作巧克力扇形装饰品时,要将凝固的巧克力用铁铲堆切成（） 巧克力化制杀菌时间15min，温度℃（） 贮存巧克力成品的温度在（）之间最为适宜 费列罗巧克力存储温度及湿度要求（） 用巧克力包裹的华夫饼干