单选题

均质后的牛奶乳()直径与母乳相似很容易被婴儿消化吸收

A. 脂肪球
B. 蛋白质球
C. 维生素

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单选题
均质后的牛奶乳()直径与母乳相似很容易被婴儿消化吸收
A.脂肪球 B.蛋白质球 C.维生素
答案
单选题
母乳比牛乳易于婴儿消化吸收的原因是
A.母乳中蛋白质含量高 B.母乳中含酪蛋白多 C.母乳中含乳清蛋白多 D.牛乳中含饱和脂肪酸多 E.牛乳中含甲型乳糖高
答案
多选题
母乳成分较易为婴儿消化吸收,下列哪些提法是正确的
A.母乳含酪蛋白少,白蛋白多 B.母乳脂肪球较小,且有鲜脂酶可促进脂肪消化 C.母乳乳糖含量多以乙型乳糖为主,能减少腹泻发生 D.母乳中钙磷比例比牛乳低,但比例适宜,利于钙的吸收 E.母乳含铁量与牛乳相同,但较难吸收,易发生缺铁性贫血
答案
X型题(医学类共用选项)
母乳喂养比牛乳喂养婴儿更易消化吸收的原因包括
A.牛乳中以酪蛋白为主,不易消化吸收认牛乳中不饱和脂肪酸少 B.牛乳中脂肪颗粒大 C.牛乳中脂肪酶少 D.牛乳中蛋白质总量高 E.牛乳中营养素丰富
答案
判断题
马奶比牛奶易消化吸收。()
答案
单选题
母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收()
A.1:2 B.1:4 C.1:6 D.1:8
答案
判断题
烹调后的食物才容易被人体消化吸收()
答案
单选题
禽肉中含有较多的()脂肪酸,容易被消化吸收
A.饱和 B.多饱和 C.少饱和 D.不饱和
答案
判断题
乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢,酪蛋白消化吸收速度快。
答案
单选题
牛奶中的蛋白质消化吸收率高达()
A.50%-60% B.60%-70% C.70%-80% D.87%-89%
答案
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