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简述食品添加剂的使用要求

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主观题
简述食品添加剂的使用要求
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主观题
简述食品添加剂的使用要求
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主观题
简述食品添加剂使用基本要求。
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判断题
食品添加剂的使用要求就是使用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量()
答案
多选题
使用食品添加剂的要求是()。
A.不应当掩盖食品腐败变质 B.不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷 C.不以掺杂 D.不应当降低食品本身的营养价值
答案
单选题
食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂
A.超范围 B.超量 C.超量或超范围 D.微量
答案
单选题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
单选题
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
A.GB14881 B.GB2760 C.GB7718 D.GB28050
答案
多选题
食品添加剂使用基本要求包括()
A.不应对人体产生任何健康危害 B.不应以掺杂 C.不应改变食品的色香味 D.不应降低食品本身的营养价值 E.不应掩盖食品腐败变质
答案
主观题
食品添加剂使用的基本要求
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