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餐具人工清洗时必须至少设两个水池。

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判断题
餐具人工清洗时必须至少设两个水池。
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单选题
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有__专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置__专用水池()
A.2个;2个 B.2个;3个 C.3个;2个 D.3个;3个
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多选题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
多选题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开?()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具.容器清洗水池 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
多选题
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开?()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
多选题
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
单选题
厨具清洗处应设置尺寸适宜的____个水池用于人工清洗()
A.) 1 B.) 2 C.) 3
答案
单选题
下列()必须设两个安全出口
A.面积为 90 ㎡的甲类厂房,生产人数为 4 人 B.面积为 180 ㎡,人数为 40 人的托儿所 C.可停靠 40 辆车的停车场 D.面积为 120 ㎡的地下设备间
答案
判断题
餐用具采用化学消毒的,至少设2个专用水池
答案
单选题
下列(     )必须设两个安全出口。
A.每层建筑面积为90平方米甲类厂房,生产人数为4人 B.面积为180平方米,人数为40人的托儿所 C.可停靠40辆车的汽车库 D.面积为120平方米的地下设备间
答案
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