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某面包的制作配方是:面粉250g、食盐2.5g、酵母3g、牛奶125g、鸡蛋35g、黄油25g。如果用1kg面粉按此配方制作面包,需要酵母量是()
单选题
某面包的制作配方是:面粉250g、食盐2.5g、酵母3g、牛奶125g、鸡蛋35g、黄油25g。如果用1kg面粉按此配方制作面包,需要酵母量是()
A. 3g
B. 6g
C. 9g
D. 12g
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单选题
某面包的制作配方是:面粉250g、食盐2.5g、酵母3g、牛奶125g、鸡蛋35g、黄油25g。如果用1kg面粉按此配方制作面包,需要酵母量是()
A.3g B.6g C.9g D.12g
答案
单选题
氧化锌制剂处方如下。该制剂是()[处方]氧化锌250g、淀粉250g、羊毛脂250g、凡士林250g
A.软膏剂 B.硬膏剂 C.乳膏剂 D.糊剂 E.凝胶剂
答案
判断题
调制干油酥的比例一般为面粉500g、大油250g()
答案
单选题
腰果馅的馅料配方是腰果250g、( )125g、猪板油75g、苔条粉30g。
A.饴糖 B.白砂糖 C.糖粉 D.冰糖
答案
单选题
塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或 30g,食盐不超过6g()
A.正确 B.错误
答案
主观题
根据纸张重量不同,通常250g/㎡以下称为(),250g/㎡以上称为()。
答案
单选题
每日食用200~250g粗制面粉或大米,可为3~6岁儿童提供()的能量。
A.65%~70% B.60%~65% C.55%~60% D.50%~55%
答案
判断题
接受功率要求:对于1.25G/2.5G/3G光模块,接收功率>-20dBm;对于6G/10G/25G光模块,接收功率>-12dBm()
答案
判断题
成人每日生理需要钾3~4g和葡萄糖200~250g。
A.对 B.错
答案
判断题
成人每日生理需要钾3~4g和葡萄糖200~250g。
答案
热门试题
成人每日生理需要钾3~4g和葡萄糖200~250g()
腌制500克牛肉片的调料是:食粉()g,淀粉25g,生抽20g,食用油25g,清水约100g。
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3G手机中的3G指的是()。
开通4G功能的3G套餐用户能否办理3G合约的政策()4G手机能否办理3G合约()3G手机能否办理4G合约()
2G到3G的演进中GSM(2G)→GPRS → EDGE → WCDMA(3G)()
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2G后付费转3G套餐可到3G品牌店办理。
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共用题干 阿奇霉素分散片【处方】阿奇霉素250g羧甲基淀粉钠50g乳糖100g微晶纤维素100g甜蜜素5g2%HPMC水溶液适量滑石粉25g硬脂酸镁2.5g
南瓜馅中的原料配制是:南瓜茸250g,糖粉125g,猪油( )。
下列是类型的醋酸洗必泰乳膏,醋酸洗必泰50g,十六醇250g,白凡士林250g,甘油120g,对羟基苯甲酸甲酯0.25g,对羟基苯甲酸丙酯0.15g,蒸馏水加至1000g
制作面包的配方是高筋面粉5000克,白糖1000克,鸡蛋液400克,牛油250克,干酵母35克,清水2750克,假定没有损耗,面粉的比率是%()
制作面包的配方是高筋面粉5000克,白糖1000克,鸡蛋液400克,牛油250克,干酵母35克,清水2750克,假定没有损耗,面粉的比率是()%
2G、3G转4G业务是()生效。
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3G手机在非3G业务区域能使用吗
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