鸡多多火锅鸡是S市一家连锁火锅鸡餐饮企业，其生产火锅鸡所用的鸡肉全部来自当地一家土鸡养殖企业，鸡肉口感细腻丰富，深受消费者的喜爱。根据以上材料，下列不属于鸡多多货源策略优点的是（）

甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供用餐服务的同时，还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（ ）。 甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供用餐服务的同时，还免费给顾客提供拖鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（）。 餐饮场所使用火锅时，下列哪项是错误的（） （2016年真题）甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供用餐服务的同时，还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（）。 老乡鸡是我国一家本土快餐连锁品牌。2020年年初的新冠疫情导致餐饮企业大量裁员或倒闭，但是老乡鸡通过风险评估，认为疫情期间开店的成本将有部分下降。且疫情结束后餐饮业将进一步反弹，因此其决定在疫情期间扩大经营规模，新开了数百家门店。老乡鸡的上述做法体现的风险管理特征是（　　）。 一对夫妇筹资开了个火锅店，夫妻俩既当店主又当服务员。随着生意的红火，他俩开起了火锅连锁店并雇工经营，自己当老板。他们经营火锅连锁店所获收入属于（） 火锅:板桌   火锅：饭桌 甲合伙企业为一家餐饮火锅的企业，欲与加工羊肉的乙企业达成合作协议，合伙协议对此事项无特殊约定。下列说法中，正确的是（   ）。 三六九火锅和日日红火锅在竞争者的分类上属于（） 羊肉火锅运用（） 一首歌的歌词“拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气”时常在大家的耳边响起。下列说法错误的是（） ????是火锅的意思吗？（ ） 火锅的分类有（） “花雕鸡”是广州八大鸡之一，为“广州市（）”的招牌名菜。 小明家有20只鸡，小丽家的鸡的只数和小明家的差不多，小红家的鸡的只数比小明家的多得多。小丽家有（）只鸡 老鲜火锅是国内知名的火锅品牌，其以“麻、辣、鲜、香”著称。为了扩大品牌优势，老鲜火锅在欧洲B国开设分店，但由于B国当地人喜爱冷食，且口味清淡，所以老鲜火锅在此地的经营并不成功。上述材料主要体现了老鲜火锅面临（　　）。 李某将一袋罂粟壳卖给一家个体火锅店。李某的行为是否违法（） 羊乐火锅成立于1999年8月。羊乐火锅以其风格多样的美味锅底、无需蘸料的特色和旨在“让消费者到处能看到我的店”的全国连锁经营布局赢得消费者的喜爱。2002年，羊乐火锅的营业额达到25亿元，一跃成为国内本土餐饮业的佼佼者。2008年6月，羊乐火锅登陆香港交易所主板上市。2011年，国内最大的餐饮企业千百集团领导层计划加快对羊乐火锅的收购步伐。 2012年2月，千百集团以6．5港元／股的价格(溢价30％)、总额近46亿港元现金完成了对羊乐火锅的高价收购，持股量高达93．2％，剩余的6．8％股权则由羊乐火锅两位创始人持有。正式收购羊乐火锅后，千百集团努力将羊乐火锅打造成为知名火锅连锁品牌。然而，收购后的几年中，羊乐火锅的运营情况不尽如人意，客流量与门店数量不断下滑。在国内一项行业评比中，收购前一直名列前茅的羊乐火锅仅位列第9位。 业内人士分析，造成这种状况的原因如下： (1)收购后的标准化管理未必适合饮食文化多元化的中餐，即使对于形式相对简单的火锅也不例外。经过多年的发展和改良，火锅种类的划分更加细化，作为一种餐饮文化，很难用标准化的管理模式去经营。消费者味蕾的感受需要多元化的体验。羊乐火锅标准化管理的升级着重于店面的装修风格和菜品的精致程度向千百集团旗下的外资餐饮企业看齐，而羊乐火锅原来引以为傲的“美味锅底无须蘸料”的特色被改掉了，又没有及时更新菜品，也不能针对不同顾客提供差异化服务(如南北方消费者对调料的不同需求)，使得原来的消费者失去了以往享用羊乐火锅的乐趣。 (2)千百集团运用“关、延、收、合”四字诀对羊乐火锅的加盟店进行整顿，使原先羊乐火锅的门店大幅缩减，又没有及时对羊乐火锅门店开展新的布局，因而失去了羊乐火锅旨在“让消费者到处能看到我的店”打造的规模经济优势。 (3)2013年千百集团收购羊乐火锅两位创始人持有的6．8％股权后，羊乐火锅原创团队就散伙了，之前多年积累的企业竞争优势也随之消失殆尽。例如，羊乐火锅当时完全有能力去整合M省肉羊全产业链，而原创团队散伙后，这一功能被M省另一家公司取而代之。 (4)中国庞大的火锅餐饮市场吸引着竞争对手不断加入，火锅业态近几年涌现出了不少实力强大的竞争对手。这些公司各自以其鲜明的特色、不断地推陈出新、清晰的市场定位，以及不断拓展的门店布局，赢得日益挑剔的消费者的青睐，对羊乐火锅的市场地位形成巨大的威胁”。 要求： (1)依据并购战略“并购失败的原因”，简要分析千百集团收购羊乐火锅效果不尽如人意的主要原因。 (2)依据“零散产业的战咯选择”，结合本案例，简要分析餐饮企业应当如何选择和实施波特三种基本竞争战略。 如果说重庆人吃火锅选择啤酒，法国人吃“火锅”则更愿意选择_________。