相关试题
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果胶酯酶属于（）。
A.转移酶 B.水解酶 C.裂解酶 D.氧化还原酶
答案
酶高温灭菌的原理是（）；果胶酯酶水解果胶的酯键生成（）和（）；脂酶水解脂肪得到（）和（）
答案
果胶、果胶酸盐及果胶酸酯
答案
中国大学MOOC: 果胶一般分成4类：原果胶、果胶、果胶酸和果胶酯酸。
答案
下列何种属于催化果胶解聚的酶（）
A.聚甲基半乳糖醛酸酶 B.果胶裂解酶 C.果胶酯酶 D.果胶酸裂解酶
答案
果胶酶是指能分解果胶质的多种酶的总称,通常包括原果胶酶、__和__
答案
下列何种不属于催化果胶解聚的酶（ ）。
答案
下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑥ D.③④⑤
答案
核酸酶属于磷酸单酯酶（）
答案
属于胆碱酯酶复活药的是属于胆碱酯酶复活药的是（）
A.阿托品 B.氯解磷定 C.毛果芸香碱 D.新斯的明 E.毒扁豆碱
答案
热门试题
果胶酶的主要作用：
限制酶属于磷酸二酯酶（）
下列不是果胶酶成分的是（ ）
下列不能产生果胶酶的是（）
通过发酵法制备青贮饲料和糖化饲料的酶有纤维素酶、果胶酶等，它们都属于
在用果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能充分地催化反应，应采取的措施是（）
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。
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属于乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶双重抑制剂的药物是（）
酯酶双重染色即醋酸萘酚酯酶和氯醋酸酯酶均为阳性的是（）。
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果胶酶和纤维素酶的相同点是（）
胆碱酯酶复活剂可解救有机磷中毒，下列属于胆碱酯酶复活剂的有（）
下列哪些属于抗胆碱酯酶药（）
属于胆碱酯酶抑制药的是（）。
属于胆碱酯酶活化药的是（）
属于胆碱酯酶复活药的是（ ）
属于胆碱酯酶复活剂的是
属于抗胆碱酯酶药的是
属于胆碱酯酶复活药的是
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