单选题

某宴席有:=款点心,其中A原料成本10元;B原料800g(进价5元/kg,出料率80%);C原料1000g,三款点心的总成本为元()

A. 35.0
B. 33.2
C. 27.0
D. 32.13

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单选题
某宴席有:=款点心,其中A原料成本10元;B原料800g(进价5元/kg,出料率80%);C原料1000g,三款点心的总成本为元()
A.35.0 B.33.2 C.27.0 D.32.13
答案
单选题
单位订进点心四种:A种点心成本20元;B种点心用面粉5009(4元/kg)、白脱1009(18元)其他辅料2元、调料2元;C种点心用熟苹果3009(生苹果5元/kg,熟品率60%),其他原料合计8.5元;D种点心成本20元,燃料费5元。则此套点心总成本为__元()
A.63.8 B.59 C.58.8 D.55
答案
单选题
某面点间某日点心销售额为1000元,其中全部耗用原料成本为395元,则销售毛利率为()。
A.0.65 B.0.605 C.0.555 D.0.515
答案
单选题
原料成本与之和构成了点心的价格()
A.利润 B.税金 C.毛利 D.生产经营费用 E. F.
答案
单选题
原料成本与()之和构成了点心的价格。
A.利润 B.税金 C.毛利 D.生产经营费用
答案
判断题
某公司的周年宴会,参加人数为500位,标准为每人150元,销售毛利率为52%,其中点心占30%,则点心原料成本为10800元()
答案
单选题
原料加工后的单位成本等于__乘以原料进购进价()
A.出材率 B.损耗率 C.定价系数 D.成本系数
答案
单选题
编组宴席点心成本核算的方法与其他点心成本核算的方法是相同的()
A.正确 B.错误
答案
单选题
800g爱的味道四味糖醇月饼市场售卖价格()元
A.135 B.108 C.119
答案
主观题
某点心用主料200克,已知主料进价40元/千克,加工成成品净料率为80%,下脚料作价每公斤20元。其它原料成本9元,若销售毛利率40%,求该点心的成本与售价。
答案
热门试题
营嘉高钙富硒配方羊奶粉800g的售价为()元 下列宴席名目中属于“原料宴”的是() ZXWMM900之800G产品的波长间隔是() 编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法有所( )。 某饭店A款婚宴(菜肴)产品的原料成本定额是860元,销售毛利率定为53%。那么,该款婚宴(菜肴)产品的售价应为(  )元。 装饰点心的原料一定是可( )的。 华为光网络波分系统最大总容量可达800G。 华为光网络波分系统最大总容量可达800G() 800g聚财四味月饼礼盒含有哪些口味月饼(ABCD )() 编写菜单、制定原料计划、干货涨发、馅料预制、原料初加工等都是宴席的筹备工作。 生产一件甲产品消耗4份原料A、2份原料B、3份原料C,可获得1.1万元利润;生产一件乙产品消耗3 份原料A、5份原料B,可获得1.3万元利润。现有40份原料A、38份原料B、15份原料C用于生产,问最多可获得多少万元利润() 生产一件甲产品消耗4份原料A、2份原料B、3份原料C,可获得1.1万元利润;生产一件乙产品3份原料A、5份原料B,可获得1.3万元利润。现有40份原料A、38份原料B、15份原料C用于生产,问最多可获得多少万元利润? 点心通常用()等作为主要原料。 冬菇在点心中不是烹制馅料的理想原料() 编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法是相同的。( ) 某种原料进货单价是9.86元/kg,成本系数是1.1765,每份菜肴使用的原料数量是0.4kg,因此菜肴原料成本是()元。 某工厂现有甲种原料360千克,乙种原料290千克,计划利用这两种原料生产A、B两种产品共50件。已知生产l件A种产品,需用甲种原料9千克,乙种原料3千克,可获利润700元;生产1件B种产品,需用甲种原料4千克。乙种原料10千克,可获利润1200元。则最大利润是多少? 某工厂现有甲种原料360千克,乙种原料290千克,计划利用这两种原料生产A、B两种产品共50件。已知生产1件A种产品,需用甲种原料9千克,乙种原料3千克,可获利润700元;生产1件B种产品,需用甲种原料4千克,乙种原料10千克,可获利润1200元。则最大利润是多少? 甲、乙两种香水原料混合配制成一种香水,原料甲每克60元,原料乙每克40元,现原料甲价格上涨20%,原料乙价格下降10%后,混合后香水成本恰好仍保持不变,那么甲、乙两种原料的混合比等于() 按照头道主菜的烹制原料来命名的宴席是( )。
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