酶防御系统主要包括（）和（）氧化作用的酶。
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酶防御系统主要包括（）和（）氧化作用的酶。
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酶防御系统主要包括（）和（）等具有抗氧化作用的酶
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脂肪酸氧化作用的连续进行与下列哪种酶无关（）
A.脂酰CoA脱氢酶 B.烯脂酰CoA水合酶 C.β-酮脂酰CoA硫解酶 D.缩合酶
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硒在体内具有抗氧化作用，主要是由于它是体内一种重要的酶的组成成分，该酶是（）。
A.AST B.ALT C.GSH-Px D.PK E.以上都不是
答案
在绿茶制造过程中,杀青主要目的是增强酶的活性,促进茶多酚物质氧化作用（）
答案
氧化作用和磷酸化作用是怎样偶联的？
答案
具有抗氧化作用的维生素包括（）、（）、（）。
答案
茶多酚中抗氧化作用的主要成分是（）。
答案
植酸发挥抗氧化作用的主要基础为（）
A.调节免疫 B.诱导Ⅱ相代谢酶活性 C.金属离子的螯合作用 D.增加抗氧化维生素的摄入 E.诱导细胞凋亡
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植酸发挥抗氧化作用的主要基础是
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发酵作用是的生物氧化作用
染发剂的双氧水，主要是氧化作用（）
对硫磷农药体内转化、经氧化作用可以使产物对硫磷农药体内转化、经氧化作用可以使产物（）
具有抗氧化作用的元素为（）
具有抗氧化作用的药物是（）
干扰酒精氧化作用的药物是（）
具有抗氧化作用的药物是（）。
下列哪个药物具有抗氧化作用（）
有抗氧化作用的药物是
具有抗氧化作用的药物是
具有氧化作用的药物是
具有抗氧化作用的药物是
煤的自燃主要是因为空气中的氧化作用（）
营养素（）和（）等是非酶防御系统中抗氧化剂。
根据酶的催化作用方式和特点，将生物氧化酶类分为（）
对橡胶的氧化作用更大的是（）
使用具有氧化作用的药物（）
下列具有抗氧化作用的药物是( )
以下具有抗氧化作用的元素有（ ）。
大豆中具有抗氧化作用的是（）
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