相关试题
换一换
陈皮的性味是（）
A.辛 B.辛 C.苦，温 D.辛 E.甘
答案
下列哪一项是陈皮的性味,归经（）
A.辛、苦、温、脾、肺 B.辛、甘、温、脾、肾 C.辛、苦、凉、肝、脾 D.辛、微苦、温、肺、小肠
答案
下列哪一项是陈皮的性味、归经（）
A.辛、苦、温、脾、肺 B.辛、甘、温、脾、肺
答案
陈皮味（），烹饪中能除异味，增香，提味解腻，名菜有陈皮兔肉、陈皮牛肉。
A.干燥 B.苦辛 C.苦辣 D.麻辣
答案
陈皮的性味归经是辛苦温，归脾肺经；党参的性味归经是甘平，归脾肺经。
A.对 B.错
答案
陈皮的性味归经是辛苦温，归脾肺经；党参的性味归经是甘平，归脾肺经。
A.正确 B.错误
答案
陈皮味菜肴中起调节（缓和）苦味作用的调味料是（）。
A.食盐 B.香醋 C.白糖 D.辣椒
答案
调制陈皮味时加入（）主要起调节苦味的作用。
A.绍酒 B.酱油 C.精盐 D.白糖
答案
下列哪一项是陈皮的性味、归经
A.辛、苦、温、脾、肺
B.辛、甘、温、脾、肾
A.辛、苦、温、脾、肺 B. C.辛、甘、温、脾、肾
答案
陈皮中含有的陈皮苷，其结构类型是( )。
A.三萜类 B.香豆素类 C.黄酮类 D.醌类 E.甾体类
答案
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