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蛋白质按必需氨基酸的含量可分为( )
多选题
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为( )
A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 球蛋白质
E. 胶质蛋白质
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多选题
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为( )
A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.球蛋白质 E.胶质蛋白质
答案
判断题
优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。()
答案
判断题
氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量()
答案
判断题
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低()
答案
多选题
蛋白质按必须氨基酸的含量可分为()
A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.球蛋白质 E.胶质蛋白质
答案
单选题
蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成,若所含必需氨基酸的种类齐全,但其中某—种或几种含量相对较低,该蛋白质称为()
A.半完全蛋白质 B.优质蛋白质 C.不完全蛋白质 D.完全蛋白质
答案
单选题
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。
A.第一限制氨基酸 B.限制氨基酸 C.必需氨基酸 D.非必需氨基酸 E.半必需氨基酸
答案
单选题
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()
A.半必需氨基酸 B.限制氨基酸 C.第一限制氨基酸 D.必需氨基酸 E.非必需氨基酸
答案
单选题
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸 B.色氨酸 C.苏氨酸 D.脯氨酸 E.赖氨酸
答案
主观题
绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质
答案
热门试题
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率()
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。( )
()食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
大豆蛋白虽为完全蛋白质,但必需氨基酸中含量较底()
构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是()。
构成|人体蛋白质的氨基酸主要有20多种,按氨基酸在人体的合成状况分类,氨基酸可分为必需氨基酸和不完全必需氨基酸两大类()
必需氨基酸是指必须由膳食蛋白质供给的氨基酸。()
构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有()
必需氨基酸是指合成蛋白质必不可少的氨基酸()
根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的()为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较,对该食物蛋白质进行评价,判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。( )
蛋白质中某种必需氨基酸过量时()。
各种必需氨基酸具有最佳平衡的蛋白质就是理想蛋白质。
氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的()为1计算出其他氨基酸的相应比值的为宜
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()
根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值
根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高()
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