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抗氧化剂主要有2类（）和（）
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抗氧化剂主要有2类（）和（）

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主观题
抗氧化剂主要有2类（）和（）
答案
主观题
抗氧化剂按照溶解性主要分为_____抗氧化剂和_____抗氧化剂两类
答案
主观题
何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？
答案
主观题
下列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂（ ）。
答案
单选题
下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂（）。
A.BHA B.BHT C.PG D.茶多酚
答案
主观题
主抗氧化剂与次抗氧化剂的作用机理有何不同？
答案
主观题
在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。
答案
判断题
T501抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂的一种（）
答案
单选题
抗氧化剂是
A.苋菜红 B.没食子酸丙酯 C.亚硫酸钠 D.山梨酸钾 E.亚硝酸钠
答案
主观题
除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（ ）。
答案
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水溶性抗氧化剂主要用于（）。 脂溶性抗氧化剂主要用于（）。 水溶性抗氧化剂主要用于（）。 水溶性抗氧化剂主要用予（）。 脂溶性抗氧化剂主要用于（）。 水溶性抗氧化剂主要用于（） 水溶性抗氧化剂主要用于（　　）。 脂溶性抗氧化剂主要用于（　　）。 脂溶性抗氧化剂主要用于（　　）。 水溶性抗氧化剂主要用予（　　）。 脂溶性抗氧化剂主要是用于（）。 水溶性抗氧化剂主要用于（） 食品抗氧化剂有（）。 食品抗氧化剂有（）。 食物抗氧化剂包括 食品抗氧化剂有 抗氧化剂的主要成分是石墨。 主要降胆固醇的抗氧化剂是 简述抗氧化剂的作用 属于抗氧化剂的是
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