单选题

关于西餐礼仪中喝汤的讲究,说法不正确的是()

A. 喝汤时不能吸着喝,也不要发出响声
B. 碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高,再用汤勺舀起
C. 喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝
D. 不能把汤匙随意放在桌布上,这样会把桌布弄脏

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单选题
关于西餐礼仪中喝汤的讲究,说法不正确的是()
A.喝汤时不能吸着喝,也不要发出响声 B.碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高,再用汤勺舀起 C.喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝 D.不能把汤匙随意放在桌布上,这样会把桌布弄脏
答案
单选题
在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。
A.用双手平衡端起汤碗吸着喝 B.用汤勺舀起来后用嘴吸着喝 C.用汤勺从外侧向内侧舀着喝 D.用汤勺从内侧向外侧舀着喝
答案
单选题
关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()
A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包 B.切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块 C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃 D.蛋糕
答案
主观题
关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()。
答案
单选题
西餐中的喝汤很有讲究,汤匙应该( )舀出。
A.由身边向外 B.由内向外 C.由左到右 D.由右到左
答案
单选题
西餐中的喝汤很有讲究,汤匙应该( )舀出。
A.由身边向外 B.由外向内 C.由左到右 D.由右到左
答案
单选题
关于西餐礼仪的描述,不正确的是( )。
A.赴宴的第二天,要打电话或写信表示感谢 B.不要拿起整个面包咬 C.女主人拿起餐巾打开,表示宴会正式开始 D.男主人拿起餐巾打开,表示宴会结束
答案
单选题
关于喝汤的几种说话中不正确的是:()
A.要用汤匙,不宜端起碗来喝。 B.喝汤的方法,汤匙由身边向外舀出,并非由外向内。 C.汤舀起来,一次分几口喝下。
答案
单选题
关于商誉的计算,下列各项说法中不正确是()
A.首先要确定合并成本 B.合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产账面价值份额的差额,应确认为商誉 C.合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额,应确认为商誉 D.在商誉的评估结果较高的情况下,评估专业人员应当提请公司管理层关注其减值风险,并考虑及时执行商誉的减值测试程序
答案
单选题
关于商誉的计算,下列各项说法中不正确是( )。
A.首先要确定合并成本 B.合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产账面价值份额的差额,应确认为商誉 C.合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额,应确认为商誉 D.在商誉较高的情况下,公司管理层需关注其减值风险,并考虑及时执行商誉的减值测试程序
答案
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