中国居民主要以植物性食物为主，而植物性食物中铁的吸收率不高，易引起铁缺乏症状，主要有哪些（）

植物性食物中的铁不容易被吸收。 植物性食物中，优质蛋白质的来源是植物性食物中，优质蛋白质的来源是（） 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率。植物性食物（） 植物性食物含有维生素A。（） 植物性食物铁的吸收率最大1不超过 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类（） 常见的植物性食物中毒：（）等 植物性食物是__________的良好来源。 一般植物性食物中不含（） 植物性食物是__________的良好来源。 属于植物性食物中毒的是（） 常见的植物性食物中毒（）等 发展中国家膳食结构中动物性食物过少而以植物性食物为主（） 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中（） 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（） 动、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。（ ） 植物性食物不仅含锌丰富且容易吸收，而动物性食物则含锌少，故荤食主义者容易缺锌（　　） 植物性食物的优质蛋白质来源（） 植物性食物的膳食结构的特点有 （ ） 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（）