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麸曲白酒是以()为载体培养的纯种曲霉菌,加纯种酵母生产的白酒
单选题
麸曲白酒是以()为载体培养的纯种曲霉菌,加纯种酵母生产的白酒
A. 大曲
B. 小曲
C. 麸曲
D. 麸皮
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单选题
麸曲白酒是以()为载体培养的纯种曲霉菌,加纯种酵母生产的白酒
A.大曲 B.小曲 C.麸曲 D.麸皮
答案
单选题
麸曲白酒是以()为载体培养的纯种(),加纯种()生产的白酒
A.麸皮;酵母;曲霉菌 B.麦麸;酵母;曲霉菌
答案
判断题
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答案
多选题
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答案
主观题
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答案
主观题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
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