从业人员“五病”是指患有（）、（）、（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病人员。

《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制？ 实验动物从业人员和动物实验人员，如患有乙肝等慢性传染病，不得接触实验动物，从事相关工作。 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作；食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得（）后方可参加工作 感冒是呼吸道传染病，甲型肝炎是消化道传染病。（ ） 流感不是呼吸道传染病，而是消化道传染病。（） 流感不是呼吸道传染病，而是消化道传染病（） 工作的人员患有痢疾、伤寒、（）、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，应当将其调离到其他不影响食品安全的工作岗位 下列哪种病不是通过消化道传播的传染病？（） 如何预防消化道传染病？ 从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 消化道传播的传染病包括（） 肺结核属于消化道传染病。() 除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以外的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（） 疑似患有传染病及其护理人员用过的口罩（） 对于消化道传染病应搞好“三管一灭”是指 厨房员工若患有消化道传染病时，应暂时调离工作，积极治疗，定期复查，待取得（）后方可上岗工作 下列哪项传染病是通过消化道传播（） 消化道传染病的预防重点是 消化道传染病的预防重点是（）