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冻肉出冷库时比进冷库时重。原因是 。
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冻肉出冷库时比进冷库时重。原因是 。
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主观题
冻肉出冷库时比进冷库时重。原因是 。
答案
主观题
出冷库比进冷库时重,这是因为 。
答案
单选题
冷库安装时,冷库地面隔热板底面应比室内地坪高出()mm。
A.50~100 B.100~200 C.200~300 D.300~400
答案
多选题
氨冷库冷凝压力过高,其原因是()。
A.冷凝面积过大 B.冷却水量不足 C.冷凝器中有大量空气 D.蒸发温度过低 E.冷凝器管内壁水垢太厚
答案
判断题
冻肉垛堆上用帆布遮盖可减少冷库中食品干耗损失()
答案
判断题
冻肉垛堆上用帆布遮盖可减少冷库中食品干耗损失()
答案
单选题
冷库安装时,冷库门口侧离墙面有≥()mm的操作距离。
A.800 B.1000 C.1200 D.1500
答案
单选题
冷库按()标准进行分类可分为土建冷库、组合板式冷库、覆土冷库和山洞冷库
A.结构分类 B.功能分类 C.使用性质分类 D.温度分类
答案
判断题
靠近冷库门的冻肉易氧化变质,因此要尽量少开门,减少外界空气的进入()
答案
单选题
冷库安装时,冷库顶面隔热板外侧离梁底需要有≥()mm的间隙。
A.100 B.200 C.300 D.400
答案
热门试题
备案冷库根据存储温度分为冷藏冷库和冷冻冷库()
甲、乙两个冷库,甲冷库的温度是-10℃,乙冷库的温度是-12℃.()冷库的温度高一些。
冷库在需要时靠()产生臭氧。
当装配式冷库库板长度或高度大于()时,冷库需要采取加强措施,使用加强角钢在库体中央加强冷库的整体结构。
造成伙食冷库制冷系统中整个热力膨胀阀结垢的主要原因是()。
冷库空库时,结冻间的温度应在()
在冷库的附属建筑,()是冷库的主要动力车是。
冷库首次加氨投产时,氨液的加入方法是()
按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。
小型冷库制冷机不起动的原因可能是()
冷库的温度是( )
员工进入-18℃冷库进行工作时,要求每个员工做到()
冷库的压缩机组时自动启停切换的()
出口肉类产品运抵中转冷库时应当向申报()
食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有()等。
按冷库的库温范围和要求,冷库可分为( )。
冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有()等
冷库人员每隔___小时检查一次冷库温度并记录()
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
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