多选题

食品安全管理体系要求虫害控制记录中应记录下列哪些信息()

A. 施药地点、时间、方法
B. 杀虫剂种类、数量和农药登记号
C. 浓度
D. 目标害虫

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多选题
食品安全管理体系要求虫害控制记录中应记录下列哪些信息()
A.施药地点、时间、方法 B.杀虫剂种类、数量和农药登记号 C.浓度 D.目标害虫
答案
判断题
在食品安全管理体系审核中,审核员应记录抽样调查收集到的审核证据。
答案
判断题
食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成;
答案
单选题
食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成()
A.正确 B.错误
答案
主观题
《食品安全管理体系要求》中要求形成文件的程序有哪些?
答案
单选题
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()
A.HACCP计划和前提方案 B.良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP) C.HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP) D.以上都不对
答案
单选题
在食品安全管理体系标准中,控制措施是()
A.用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动 B.用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动 C.用于防止或消除食品安全危害,并将其降低到可接受水平的行动或活动 D.防止或消除不安全食品的行动或活动
答案
单选题
食品安全管理体系中的控制措施组合是指()。
A.内部审核和前提方案 B.前提方案和确认 C.验证和HACCP计划 D.HACCP计划和前提方案
答案
判断题
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
答案
多选题
按照食品安全管理体系要求,消毒方法包括()
A.加热 B.化学药剂 C.熏蒸 D.水清洗
答案
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