单选题

食品冻结时,库温应保持设计要求的最低温度,如冻结物冻藏间温度在-180C,冻结完成时,食品冻结后温度必须在()以下。

A. -18°C
B. -15°C
C. -10°C
D. 0°C

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单选题
食品冻结时,库温应保持设计要求的最低温度,如冻结物冻藏间温度在-180C,冻结完成时,食品冻结后温度必须在()以下。
A.-18°C B.-15°C C.-10°C D.0°C
答案
单选题
食品冻结时,库温应保持设计要求的最低温度,如冻结物冻藏间温度在-180C,冻结完成时,食品冻结后温度必须在()以下
A.-18C B.-15C C.-10C D.0C
答案
单选题
冻藏的温度应该保持在()以下,使食品完全处于冻结状态
A.-15℃ B.-18℃ C.-20℃ D.-22℃
答案
单选题
三洋空调机制冷时室外最低温度为-5℃,制热时最低温度()℃
A.0 B.-10 C.-15 D.-20
答案
单选题
-18 ℃的冻结食品最理想的冻藏温度是()
A.-15℃ B.-25℃ C.-18 ℃ D.-30℃
答案
单选题
一天中,最高与最低库温比库外最高与最低温度迟()小时,且温差小。
A.迟1-2 B.迟3-4 C.早1-2 D.早3-4
答案
单选题
货物冷藏装置在冷藏舱达到设计要求的最低温度,并消除了绝热层等潜在热量和使舱温经一段时间稳定后,开始做热平衡试验,试验时间为8小时,试验时冷藏舱内温度应保持在设计要求的最低温度,如有减小则不应多于()
A.1℃ B.1.5℃ C.2℃ D.3℃
答案
单选题
可燃物发生自燃的最低温度成为()
A.闪点 B.燃点 C.自燃点 D.着火点
答案
主观题
沥青混合料摊铺最低温度要求?
答案
主观题
沥青混合料摊铺最低温度要求
答案
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