食品中的危害因素包括：生物学性、化学性、和物理性因素（）

（）是对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。 国家建立（），对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。 国家建立（），对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估 食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染（） 国家建立（）制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。 根据《生产过程危险和有害因素分类与代码》（GB/T13861-1992）规定，将危险因素与有害因素分为6类，即物理性、化学性、生物性、生理性、心理性、行为性危害因素. 根据《生产过程危险和有害因素分类与代码》（GB/T13861-1992）规定，将危险因素与有害因素分为6类，即物理性、化学性、生物性、生理性、心理性、行为性危害因素. 根据《生产过程危险和有害因素分类与代码》（GB/T13861-1992）规定，将危险因素与有害因素分为6类，即物理性、化学性、生物性、生理性、心理性、行为性危害因素（） 危险、有害因素中的物的因素包括。A.物理性危险和有害因素B.环境性危险和有害因素C.化学性危险和有害因素D.生物性危险和有害因素（） 危险源所涉及的危险和有害因素中，物理性危险和有害因素、化学性危险和有害因素、生物性危险和有害因素属于（ ）。 国家建立食品安全风险评估制度，对（）、（）中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估 食源性危害通常有生物性危害、物理性危害、化学性危害三类（） 企业建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估（） 国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。 企业中常见的危险和有害因素有五类：物理性要因、化学性要因、生物性要因、心理性要因和人为性要因（） 国家建立食品安全风险评估制度，仅对食品、食品添加剂中细菌性、化学性和物理性危害进行风险评估（） 国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中、化学性和物理性危害进行风险评估（） ()指对健康有潜在不利影响的生物性、化学性或物理性的因素或条件。 国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对（）中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估 属于化学性危害因素（）