蜜饯煮制方法有一次煮成法（）、（）、减压煮制法和扩散煮制法。

关东煮机几天清洁一次（） 馄饨煮制有什么要求？ 煮制方火腿和火腿肠时一般要求温度40～50℃，煮制3～5小时。 煮制方火腿和火腿肠时，一般要求温度78～85℃，煮制30分钟。 煮制方火腿和火腿肠时一般要求温度40～50℃，煮制3～5小时（） 煮制方火腿和火腿肠时，一般要求温度78～85℃，煮制30分钟（） 快速热置换蒸煮技术中，蒸煮过程有（）次黑液置换 煮牛奶的正确方法是小火慢煮。 白切肉在煮制肉料时,应煮至( )时即可。 ()的煮制，多用中火和大火。 冲煮咖啡的方法有（） 白汤的煮制，多用（）。 制作大煮干丝时为了干丝的绵软口感，干丝在煮制前要经过3次冷水浸泡和3次开水浸泡 毒性药物经煮制可降低毒性，一般要求煮至的程度是（） 毒性药物经煮制可降低毒性，一般要求煮至的程度是 有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。 试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点？（从结构和作用上） 现场煮（）时，要掌握煮的火候和时间。 煮制操作时一般要求 煮制操作时一般要求