下面四项中，除外均是料头的主要作用（）
A. 增加菜肴的香气滋味，增加锅气
B. 消除或掩盖原料变质异味
C. 便于识别菜品的烹调方法和味料搭配提高工作效率
D. 丰富菜肴色彩，使菜肴更加美观
查看答案
相关试题
换一换
下面四项中，除外均是料头的主要作用（）
A.增加菜肴的香气滋味，增加锅气 B.消除或掩盖原料变质异味 C.便于识别菜品的烹调方法和味料搭配提高工作效率 D.丰富菜肴色彩，使菜肴更加美观
答案
下面四项中不是原料初步熟处理坦的作用与目的（）
A.（A ）使绿色原料变得更加青绿。 B.（B ）使原料焓滑。 C.（C ）使粉、面制品松散。 D.（D ）使原料预热
答案
下面四项中（）不是原料初步熟处理炟的作用与目的。
A.使绿色原料变得更加青绿 B.使原料焾滑 C.使粉 D.使原料预热
答案
下面四项中()不是原料初步熟处理炟的作用与目的。
A.使绿色原料变得更加青绿 B.使原料焾滑 C.使粉、面制品松散 D.使原料预热
答案
下面四项中不是比喻的是（）
A.他长得像爸爸 B.春天像刚落地的娃娃，从头到脚都是新的 C.天上的云有的像羽毛 D.那一轮满月就像光辉四射的银盘似的
答案
下面四项中措辞得体的一项是（）
A.考场上张贴了一条标语：“静静心，易发挥，动动脑，考得好。” B.张老师，我们全班同学都很赏识你的教学方法。 C.中国政府历来主张，地区间的矛盾应以和平方式加以解决，不能两句话说不到一块儿，就动刀动枪的。 D.有一天，张三在厕所门口遇上放松完出来的领导，一时不知该说什么好，问了句：“您吃过了吗”
答案
下面四项叙述中，正确的一项为（ ）。
A.合法性原则的产生是由于行政自由裁量权的存在 B.依法行政并不是一味地限制行政活动 C.通常一个行政行为如果触犯了合理性原则，就不再追究其合法性问题 D.随着国家立法进程的推进，原先属于合法性的问题，可能被提升为合理性问题
答案
下面四项中，______是VB中的数值变量（）
A.ABC B.E+2 C.”True” D.1.35E-2
答案
下面四项操作中，（）适合量筒和量杯。
A.加热 B.烘烤 C.盛装热溶液 D.量取液体体积
答案
下面四项中（）不是原料飞水目的。
A.去除原料的血污和异味 B.使原料熟透 C.去除原料部分水分 D.使原料定型
答案
热门试题
下面四项中，（）不是计量的基本特点。
下面四项原料规格中，（）不正确。
下面四项对于公文作用的表述，不正确的一项是（ ）。
下面四项传播层次中，哪项传播效果最差？（）
下面四项操作中，（）不适合比色管。
下面四项中，不是Internet顶级域名的是()
下面四项中，不是Internet顶级域名的是（）。
下面四项中，诗歌节奏划分错误的一项是（ ）
下面四项中，诗歌节奏划分错误的一项是（ ）
下面四项中措辞不得体的一项是
下面四项中，诗歌节奏划分错误的一项是（ ）
下面四项中（）不属于酿的工艺要求
下面对Word的四项叙述中，正确的是______
下面四项中，不是计量的基本特点的是（）
下面四项中不能作为暂态稳定的判据是（）。
下面四项中（）不是原料初步熟处理炸的目的。
下面四项中，不是城市物质环境构成要素的是( )。
下面四项中（）不是原料初步熟处理滚的目的
下面四项中，哪些系统属于嵌入式系统?()
下面四项操作中，（）不适合称量瓶。
使用微信扫一扫登录
